bodegas Dominio do Bibei

caves Dominio do Bibei.
Ourense.

Avec une volonté de faire dialoguer les caves avec le paysage naturel, tout en recherchant une intégration complète, les différents bâtiments ont été fragmentés et disposés en gradins. Ces deux principes de conception ont permis de réduire l’impact visuel et de favoriser l’usage de la gravité dans le système de production du vin. L’unité des volumes qui composent l’ensemble est réalisée au moyen d’un escalier linéaire extérieur creusé dans la déclivité, s’adaptant ainsi à la topographie.